Mencegah risiko keracunan pada siswa – siswi, Kamar Dagang Industri (Kadin) Kabupaten Bogor memfasilitasi percepatan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) untuk Dapur pelayanan Makan Bergizi Gratis (MBG).
CIBINONG (LB)- Untuk mencegah risiko keracunan pada siswa – siswi, Kamar Dagang Industri (Kadin) Kabupaten Bogor memfasilitasi percepatan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) untuk Dapur pelayanan Makan Bergizi Gratis (MBG).
Langkah fasilitasi oleh Kadin Kabupaten Bogor tersebut juga, agar bisa mengamankan kualitas pangan dalam program MBG.
“Kadin Kabupaten Bogor kini mengambil peran aktif sebagai fasilitatator, berkolaborasi langsung dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Bogor, untuk mempercepat dan mendampingi proses SLHS bagi seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG),” ujar Wakil Ketua Kadin Kabupaten Bogor Bidang Sertifikasi dan Vokasi, Sulhajji Jompa kepada wartawan, Rabu (22/10).
Sulhajji Jompa menuturkan langkah percepatan penerbitan SLHS, adalah sebuah standar wajib yang menjadi benteng pertama pengamanan mutu atau kualitas MBG.
Melalui bantuan pelayanan SLHS dapur pelayanan MBG ini, Kadin Kabupaten Bogor pun turut memastikan bahwa aspek dunia usaha yang terlibat dalam pengadaan MBG dapat memenuhi standar regulasi pemerintah tanpa hambatan.
“Percepatan SLHS ini bersifat mendesak, terutama setelah lonjakan kasus keracunan MBG yang sempat terjadi, dan SLHS adalah jaminan bahwa tempat pengolahan makanan memenuhi standar yang ditetapkan untuk memastikan hidangan yang disajikan aman, sehat, dan higienis,” tutur Sulhajji Jompa.
Ketua Kadin Kabupaten Bogor, Sintha Dec Checawaty menjelaskan bahwa inisiatif ini bukan sekadar bantuan teknis, melainkan wujud tanggung jawab kolektif terhadap kesehatan masyarakat.
“Pelatihan dan fasilitasi sertifikasi SLHS di Bumi Tegar Beriman ini adalah bukti nyata kolaborasi yang solid antara Dinas Kesehatan dengan Kadin Kabupaten Bogor,” jelas Sintha Dec Checawaty.
Sintha Dec Checawaty melanjutkan, bahwa langkah Kadin Kabupaten Bogor tersebut merupakan kontribusi positif dan komitmen kami untuk secara aktif mendukung keberhasilan program MBG di Bumi Tegar Beriman. “Memastikan keamanan dan menjaga kualitas pangan menjadi prioritas utama kami,” lanjutnya. *
