Bengkuang Baik untuk Kesehatan Jantung dan Pencernaan
JAKARTA(LB)-Bengkuang, atau bengkoang, merupakan umbi-umbian yang semakin populer karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
Dengan rasa renyah dan sedikit manis, bengkuang sering dijadikan camilan sehat hingga bahan pelengkap dalam berbagai hidangan.
Dikutip dari USA Today, ahli gizi dan dietisien Valerie Agyeman, RDN, menyebutkan bahwa bengkuang adalah makanan yang “sangat menyegarkan.”
Dalam satu cangkir (130 gram) bengkuang …
